【冬季限定の販売】
すぐきは京の北、上賀茂の名産です。
独特の製法 天釈押しで、四十度の室の中で漬け込まれることにより、まろやかな酸味が生まれます。

茎は三日月型、葉は細かく刻んで少量の醤油で京の味をご賞味ください。

「すぐき」は「しば漬」や「千枚漬」と合わせて京都の三大漬物とされています。
木樽詰の商品です。京の冬のお漬物の贈答品として人気です。

【冬季限定の販売】
すぐきは京の北、上賀茂の名産です。独特の製法 天釈押しで、四十度の室の中で漬け込まれることにより、まろやかな酸味が生まれます。

茎は三日月型、葉は細かく刻んで少量の醤油で京の味をご賞味ください。

「すぐき」は「しば漬」や「千枚漬」と合わせて京都の三大漬物とされています。
木樽詰の商品です。京の冬のお漬物の贈答品として人気です。

【冬季限定の販売】
すぐきは京の北、上賀茂の名産です。独特の製法 天釈押しで、四十度の室の中で漬け込まれることにより、まろやかな酸味が生まれます。

茎は三日月型、葉は細かく刻んで少量の醤油で京の味をご賞味ください。

「すぐき」は「しば漬」や「千枚漬」と合わせて京都の三大漬物とされています。
木樽詰の商品です。京の冬のお漬物の贈答品として人気です。

大根に柿を加えて漬けました。柿本来の自然の甘みと大根の組み合わせをお楽しみください。秋を感じていただける商品です。

【冬季限定の販売】
すぐきは京の北、上賀茂の名産です。独特の製法 天釈押しで、四十度の室の中で漬け込まれることにより、あのまろやかな酸味が生まれます。

茎は三日月型、葉は細かく刻んで少量の醤油で京の味をご賞味ください。
「すぐき」は「しば漬」や「千枚漬」と合わせて京都の三大漬物とされています。

細かく刻んだたくあんを生姜、青紫蘇、白ごまとともに漬け込んだ、当店の看板商品です。商標登録を取得しており、唯一無二のお漬物です。

和楽やブルータス No. 920『最高の朝食を。』やLeaf、anvianなど、数々のメディアに紹介されています。
たくあんの食感を楽しんでいただける、人気商品です。是非ご賞味くださいませ。

当店の看板商品です。シャリっとした歯ざわりと程よいわさびの風味がきいた長いものお漬物です。お酒にもご飯にも合う人気の逸品です。

数々のテレビ番組や和楽やLeafなどの情報雑誌などで紹介いただいております。
是非ご賞味くださいませ。

当店人気の梅茶漬けに薄塩に仕上げた長いもを加えて漬け込みました。お茶漬けに、温かいご飯に、お酒のお供に、大変喜ばれています。
数々のテレビ番組などで紹介いただいております。

是非ご賞味くださいませ。

【京都の伝統の漬物】
少し酸味のある歯切れのよい胡瓜のしば漬です。香り高いみょうがと生姜とともに漬け込んだ風味の良さと京都らしい上品な味が特長です。

常温保存可能な日持ちの良い商品です。

色鮮やかな京都の三大漬物の一つである「しば漬け」をご賞味ください。

京野菜の壬生菜を薄塩でさっぱりと漬けあげました。しゃきしゃきとした歯ざわりと壬生菜本来の味をお楽しみいただける緑の鮮やかなお漬物です。細かく刻んでおります。

キャベツと胡瓜を梅肉と鰹節でお味付しました。
梅肉のさっぱり感が、夏の暑くなる季節にご飯がすすむお漬物となっています。

みずみずしい新鮮な胡瓜を風味豊かな昆布だしであっさりと漬け込みました。胡瓜本来の「ぱりっ」とした歯ごたえをお楽しみいただける、どなたにも喜ばれるお漬物です。

白菜と壬生菜を焼きのり、生姜、胡麻で味つけしたお茶漬に合うお漬物です。
朝食にもおすすめの商品です。

【京都の伝統の漬物】
京の三大漬物のひとつ、すぐきを細かく刻み少し酸味のある味付にしました。

【京都の伝統の漬物】
茄子と赤紫蘇を塩だけで漬けた昔ながらの香り高い漬物の一つです。塩加減を調整することで素材の持ち味を生かしおります。

好みで醤油をかけていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
京の三大漬物のひとつ「しば漬け」は、日持ちする商品です。贈答品としても人気の商品です。

【京都の伝統の漬物】
茄子と赤紫蘇を塩だけで漬けにした昔ながらの香り高い漬物の一つです。生しば漬を細かく刻んで醤油、みりんで程よく味付けしました。

おにぎりの具としてもおすすめです。
京の三大漬物のひとつ「しば漬け」は、贈答品としても人気の商品です。

味もさることながら目にも鮮やかな二十日大根のお漬物です。
紅小町一つ加えるだけで食卓が明るくなります。（春秋冬限定商品）

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

厳選した胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけ丹精込めじっくりと漬けた無添加の贅沢な奈良漬です。

熟成が生み出す格別の味わいは多くのお客様からご好評いただいております。

押しをきかせた大根に柚子で味つけしたとてもさわやかな味と香りのお漬物です。柚子の香りをお楽しみください。

奈良漬を細かく刻み、酒粕ごとお召し上がりいただけます。お酒のアテにもおすすめの商品です。多くのお客様からご好評いただいております。

白菜を主に、昆布の旨みを生かし色鮮やかに漬け上げたあっさりとしたお漬物です。

厳選された茄子を丸ごと風味よく漬け上げた艶々とした茄子のきれいな色のあっさりとしたお漬物です。

半割りにした大根をあっさりと大葉の風味で味つけしました。
歯ごたえも楽しんでいただける商品です。

新しょうがのお漬物です。甘酢で漬けておりませんので、さっぱりとしてご飯にもよく合います。

こってりとしたお料理に添えていただくのも、お酒のアテとして召し上がっていただくのもおすすめです。

壬生菜と白菜を主にしたお漬物と大粒の納豆を器に入れ、醤油又は、たれを適量に入れ、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。
ご飯がすすむ商品です。

【味わいの逸品・京珍味】
厳選されたおじゃこを香り豊かな実山椒ととも薄味にに煮込みました。ぴりっとした実山椒の辛味がくせになります。

良質の大根を押しをきかせ、昆布の風味で歯切れよく漬け上げました。皮ごと角切りにして漬けることでポリポリとした食感が楽しめます。

大根に七味唐辛子を混ぜて漬けました。ピリッとした辛味がくせになります。

もろみ味噌で漬け込んだたくあんです。昔ながらの素朴な味に仕上げました。
お日持ちする商品です。

干し大根を風味豊かなたまり醤油で漬け込んだ中辛のたくあんです。
飽きのこない味が喜ばれています。

干し大根をじっくりとぬかに漬け込みました。
歯切れのよいあっさりとした、たくあんです。

本干のたくあんを、甘口の味噌に漬け込みました。
少し甘めのたくあんです。

干し大根を生姜風味でじっくりと漬け込んだ歯ごたえとまろやかなうま味のお漬物です。

ごぼうをしょうゆで漬け込みました。ごぼうの風味とコリコリとした歯ごたえを惣菜感覚でお楽しみいただけます。

国産らっきょうを甘酢で漬けております。程よい酸味と歯ごたえをお楽しみください。
大量生産しないお漬物屋さんのらっきょう漬は格別ですよ。

カレーの付け合わせやお酒のおつまみどうぞ。細かく刻んでタルタルソースにアレンジもおすすめです。

【味わいの逸品・京珍味】
筍に実山椒を加えて浅炊きにしました。香りもお楽しみいただける京都の佃煮です。

上質な昆布と山椒を炊き上げました。やわらかな昆布と風味豊かな山椒の味わいをお楽しみください。

細く刻んだ昆布を白いご飯と一緒にお召し上がりいただけるように味付けしております。

サラダやマリネにトッピングしていただくのもおすすめです。

角切りにした昆布をお茶漬けにとてもよく合う味付けにした佃煮です。

京都らしい上品な味付けになっており、柔らかく仕上がっております。

お酒の肴にもおすすめです。

本場紀州産の大粒の梅を減塩で漬けました。お茶請けにも使われる程、上品な梅です。一つ一つ個包装されておりますので保存にもとても便利です。

本場紀州産のふっくらやわらかな大粒の梅を一粒一粒丁寧に仕上げました。（個包装、箱入り）

本場紀州産のふっくらやわらかな大粒の梅を一粒一粒丁寧に仕上げました。（個包装、箱入り）

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

瓜2舟・西瓜2個・胡瓜4本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけ、無添加で丹精込めてじっくりと漬けこんだ贅沢な逸品です。熟成が生み出す格別の味わいをどうぞ。

瓜2舟・西瓜2個・胡瓜3本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

瓜1舟・西瓜2個・胡瓜3本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

【送料無料】
看板商品の懐石たくあんや、山のいもわさび風味など詰め合わせた5点セットです。
ご自宅用としても贈答品としても大変人気の商品です。

※他の商品との購入でも送料は無料です。（一部地域除く）

【懐石たくあん】・・・細かく刻んだたくあんを生姜、青紫蘇、白ごまとともに漬け込んだ当店の看板商品です。
【山のいもわさび風味】・・・シャリっとした歯ざわりと程よいわさびの風味がきいた長いものお漬物です。お酒にもご飯にも合う当店で人気の逸品です。
【お茶漬菜々】・・・白菜と壬生菜を焼きのり、生姜、胡麻で味つけしたお茶漬に合うお漬物です。
【早採りごぼう】・・・ごぼうをしょうゆで漬け込みました。こりこりとした歯ごたえをお楽しみください。
【紅小町】・・・味もさることながら目にも鮮やかな二十日大根のお漬物です。

※ただいまの時期は、紅小町はあさしょうがへと変更になります。
【あさしょうが】・・・新しょうがのお漬物です。甘酢で漬けておりませんので、さっぱりとしてご飯にもよく合います。

※下記の地域のみ送料が追加となります。
北海道：660円
青森県、秋田県、岩手県：220円
宮城県、山形県、福島県：110円
沖縄県：660円

お日持ちが長く、常温保存可能な商品6点の詰合せです。 長時間持ち運びされたり、数日後にお渡しされる方におすすめです。贈答品や手土産品としてどうぞ。

京都を代表するお漬物「しば漬け、すぐき漬」もセットにしております。

祇園風味・・・少し酸味のある歯切れのよい胡瓜のしそ漬です。
きざみすぐき・・・京の三大漬物のひとつ、すぐきを細かく刻み少し酸味のある味付にしました。
早採りごぼう・・・ごぼうをしょうゆで漬け込みました。こりこりとした歯ごたえをお楽しみください。
山椒昆布・・・上質な昆布と山椒を炊き上げました。やわらかな昆布と風味豊かな山椒の味わいをお楽しみください。
風味若筍漬・・・筍をぶつ切りにし実山椒を加えて浅炊きにしました。
葉唐茶漬・・・とうがらしの葉とじゃこを甘辛く炊き込みました。
※ご希望の商品やご予算がございましたら、他の詰合せもできますのでお申し付けください。

滋賀県湖南市の伝統野菜、下田茄子のお漬物です。皮が薄くみずみずしい甘みが特徴の小ぶりの茄子です。下田茄子が丸ごと入っています。

販売期間が短い商品です。毎年販売前から多数お問い合わせいただいている商品です。

小津安二郎様にも愛された菜の花のお漬物です。

寒咲の菜の花を薄塩で漬け上げました。彩もとても鮮やかで、ほろにがい味が春を思わせる商品です。

やわらかな歯ごたえの春キャベツを一切れ丸ごと、あっさりとした味に漬けあげました。春らしく桜を添えております。

春の山菜ふきのとうの醤油漬です。ほろにがい香り豊かな一品です。

泉州の水茄子をあっさりと漬けました。
とてもみずみずしく、夏を感じていただける季節のお漬物です。

雑誌Leafに掲載していただきました。

皮まで柔らかな若採りかぼちゃのお漬物です。素材の旨みを生かし、とても爽やかで惣菜感覚でも楽しんでいただけるあっさりとした味です。

京都の小かぶらをさっぱりと柚子風味に漬けあげました。 葉の部分も細かく刻んでお召し上がりください。

赤かぶらの千枚漬です。
聖護院かぶらとは違う食感や風味をお楽しみください。

見た目もとても鮮やかな紅色のお漬物です。

※11月下旬頃の発送となります。

みずみずしい京都の瓜をみょうがとともにさっぱりとしそ風味に漬けました。パリッとした歯ごたえと爽やかな風味をお楽しみください。
夏のお漬物として毎年大好評の商品です。

【冬季限定の販売】
京の底冷え、そんな風土が育てた聖護院かぶらを利尻の天然昆布とともにこだわりの独自の素朴な漬け方で仕上げた当店を象徴する逸品です。

京都の冬を代表するお漬物「千枚漬」は贈答品として人気です。

少し酸味の出た千枚漬を刻み壬生菜と混ぜていただきても格別です。

みずみずしいみょうがを薄塩で風味そのままに漬けあげました。さわやかな上品な味がいいと人気の商品です。

滋賀県発祥の日の菜を素材の良さを活かし胡麻風味にあっさりとかすかな酸味で漬けあがっております。ほんのりと紅をさした色合いが食欲をそそります。

京都の赤かぶらを昆布で風味豊かに漬けあげました。
見た目もとてもきれいな紅色のお漬物です。みずみずしくてやわらかな旬の味をお楽しみいただけます。

胡瓜を主に季節の野菜を彩りよく漬けました。
あっさりと漬けあがった季節のお漬物です。

梅肉にのりと鰹節を合わせました。ご飯がすすむ逸品です。