slider_imagesslider_imagesslider_imagesslider_images
漬物の原料である野菜は気候によって味や形を変えます。

私たちは日々欠かすことなく野菜と触れ合うことで、その変化を感じ、塩加減や重石加減を微調整します。

それは大量生産を行わず、手作りにこだわっている私たちの強みであると感じています。

「京漬物」として古くから伝えられてきた伝統を大切にしながら、
お客様に安心してお召し上がりいただける心のこもった漬物を作り続けることが私たちの使命です。

それを築きあげていくことが、お客様の「おいしい」を追求することだと思っています。

本 店:

京都市東山区東大路松原上ル4丁目毘沙門町44
▶ 詳しい地図
TEL: 075-525-0801 
FAX:075-561-4682

高台寺店:

京都市東山区高台寺下河原町530
▶ 詳しい地図
TEL:075-551-5311

  

旬のお漬物

千枚漬け

■千枚漬

千枚漬は京都を冬を代表する、また京都の三大漬物のひとつです。厳選したかぶを丁寧に漬けあげております。当店名物の「千枚漬」をぜひご賞味ください。年末のギフトとしても大変喜ばれております。

すぐき漬

■すぐき漬

「すぐき」は京都の三大漬物の一つです。
独特の製法【天釈押し】で、四十度の室の中で漬け込まれることにより、あのまろやかな酸味が生まれます。
乳酸発酵漬物として話題のお漬物です。

赤かぶ昆布漬

■赤かぶ昆布漬

京都の赤かぶを昆布で風味豊かに漬けあげました。見た目もとてもきれいな紅色のお漬物です。みずみずしくてやわらかな旬の味「赤かぶ昆布漬」で食卓を華やかにしてみてはいかがでしょうか。

      

おすすめ商品

ご注文は、店舗・WEBショッピング・電話・FAX・お手紙の
いずれかをお選びいただけます。

FAX用のプリントアウトデータはこちら
キャッシュレス消費者還元