京のお漬物 東山八百伊
漬物の原料である野菜は気候によって味や形を変えます。私たちは日々欠かすことなく野菜と触れ合うことで、その変化を感じ、塩加減や重石加減を微調整します。
それは大量生産を行わず、手作りにこだわっている私たちの強みであると感じています。
「京漬物」として古くから伝えられてきた伝統を大切にしながら、
お客様に安心してお召し上がりいただける心のこもった漬物を作り続けることが私たちの使命です。
それを築きあげていくことが、お客様の「おいしい」を追求することだと思っています。
本 店
京都市東山区東大路松原上ル4丁目毘沙門町44
▶ 詳しい地図
TEL:075-525-0801
FAX:075-561-4682
高台寺店
京都市東山区高台寺下河原町530
▶ 詳しい地図
TEL:075-551-5311
おすすめ商品
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東山八百伊おすすめ５点セット
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古都の味詰合せ
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看板商品
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懐石たくあん
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山のいもわさび風味
シャリっとした歯ざわりと、つんと香るわさびの風味が絶妙な、東山八百伊自慢の看板漬物です。数々のメディアでも紹介されるほどの人気商品。日本酒にもワインにも合う味わいで、「お酒をもっと楽しみたい」時にもぴったりの逸品です。 -
祇園風味
京都の伝統的な味わいを楽しめる、歯切れの良いきゅうりのしば漬です。香り豊かなみょうがと生姜を加え、さっぱりとした酸味で仕上げました。上品で奥深い味わいは、まさに京ならではの漬物の魅力です。
商品カテゴリー
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看板商品
東山八百伊の看板商品「懐石たくあん」「山のいもわさび風味」など紹介しております。
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通年商品
一年を通して「京漬物」を楽しんでいただけるよう品揃えしております。
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常温保存可能な商品
長く日持ちし、常温保存可能な商品を紹介しております。京都のお土産にどうぞ。
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春夏おすすめ限定商品
見た目もさわやかな商品がそろっています。菜の花漬やあっさりナスが人気商品です。
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秋冬おすすめ限定商品
伝承の技で漬け込んだ千枚漬やすぐき漬など秋冬限定の商品です。
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詰め合わせ商品
四季折々の風情を映した「京都のお漬物」の詰め合わせです。季節の贈り物にいかがでしょうか。
