千枚漬、紅千枚
秋冬おすすめ漬物
東山八百伊
千枚漬樽とかぶ

京のお漬物 東山八百伊

漬物の原料である野菜は気候によって味や形を変えます。
私たちは日々欠かすことなく野菜と触れ合うことで、その変化を感じ、塩加減や重石加減を微調整します。
それは大量生産を行わず、手作りにこだわっている私たちの強みであると感じています。
「京漬物」として古くから伝えられてきた伝統を大切にしながら、
お客様に安心してお召し上がりいただける心のこもった漬物を作り続けることが私たちの使命です。
それを築きあげていくことが、お客様の「おいしい」を追求することだと思っています。

本 店

京都市東山区東大路松原上ル4丁目毘沙門町44
▶ 詳しい地図
TEL:075-525-0801 
FAX:075-561-4682

高台寺店

京都市東山区高台寺下河原町530
▶ 詳しい地図
TEL:075-551-5311

  

旬のお漬物

千枚漬

■千枚漬

聖護院かぶらを利尻の天然昆布とともにこだわりの独自の素朴な漬け方で仕上げた東山八百伊を象徴する逸品です。

すぐき漬

■すぐき漬

「すぐき」は京都の三大漬物とされています。茎は三日月型、葉は細かく刻んで少量の醤油で京の味をご賞味ください。

      

おすすめ商品

商品カテゴリー

  • 看板商品

    東山八百伊の看板商品「懐石たくあん」「山のいもわさび風味」など紹介しております。

  • 通年商品

    一年中いつでも「京都のお漬物」を楽しんでいただけるよう品揃えしております。

  • 春夏おすすめ限定商品

    見た目もさわやかな商品がそろっています。菜の花漬やあっさりナスが人気商品です。

  • 秋冬おすすめ限定商品

    東山八百伊を代表する「千枚漬」をはじめ秋冬の京都を代表するお漬物をそろえております。

  • 季節の詰め合わせ商品

    四季折々の風情を映した「京都のお漬物」の詰め合わせを季節の贈り物にいかがでしょうか。

  • お歳暮商品カタログ

    東山八百伊の「お歳暮カタログ ~冬だより~」をご確認ください。

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