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漬物の原料である野菜は気候によって味や形を変えます。

私たちは日々欠かすことなく野菜と触れ合うことで、その変化を感じ、塩加減や重石加減を微調整します。

それは大量生産を行わず、手作りにこだわっている私たちの強みであると感じています。

「京漬物」として古くから伝えられてきた伝統を大切にしながら、
お客様に安心してお召し上がりいただける心のこもった漬物を作り続けることが私たちの使命です。

それを築きあげていくことが、お客様の「おいしい」を追求することだと思っています。

本 店:

京都市東山区東大路松原上ル4丁目毘沙門町44
▶ 詳しい地図
TEL: 075-525-0801 
FAX:075-561-4682

高台寺店:

京都市東山区高台寺下河原町530
▶ 詳しい地図
TEL:075-551-5311

  

旬のお漬物

菜の花漬

■菜の花漬

小津安二郎様にも愛された菜の花のお漬物です。春を感じられる商品です。

春キャベツ桜添え

■春キャベツ桜添え

柔らかな歯ごたえの春キャベツのお漬物です。丸ごと漬けており、彩もとてもきれいです。
春らしく桜を添えておりますので春の贈り物としていかがでしょうか。

      

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