京の冬を彩る伝統の味わい。
京都の底冷えが育てた聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の製法で丹念に漬け込んだ東山八百伊自慢の千枚漬です。

ほどよい酸味が出た千枚漬は、壬生菜漬と合わせても格別。
京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

紅千枚は、赤かぶらを丁寧に甘酢で漬け上げた、華やかな千枚漬です。聖護院かぶらを使った白い千枚漬とは異なり、甘酢ならではのやさしい酸味と、赤かぶら特有の風味をお楽しみ下さい。

鮮やかな紅色は食卓を明るく彩り、贈り物にも喜ばれる美しいお漬物です。
白い千枚漬との食べ比べもおすすめです。

※11月下旬頃の発送となります。

京都や滋賀で採れた赤かぶらを、昆布の旨味で風味豊かに漬けあげました。鮮やかな紅色が食卓を彩り、みずみずしくやわらかな口あたりが魅力です。素材の持ち味をいかした、やさしい味わいをお楽しみください。

すぐきは京の北、上賀茂の名産です。独特の製法 天釈押しで、四十度の室の中で漬け込まれることにより、乳酸発酵されたまろやかな酸味が生まれます。ぜひまろやかな酸味をお楽しみください。

茎は三日月型、葉は細かく刻んで少量の醤油で京の味をご賞味ください。
「すぐき」は「しば漬」や「千枚漬」と合わせて京都の三大漬物とされています。

12月10日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

みずみずしい大根に、旬の柿を加えて丁寧に漬け込みました。柿本来のやさしい甘みと大根のさっぱりとした味わいが絶妙に調和します。秋の香りを感じていただける一品です。

滋賀県名産の「日の菜」を丁寧に刻み、香ばしいごまを加えて漬け込みました。ごまの風味がほどよく香り、あっさりとした味わいの中にかすかな酸味が広がります。

パリッとした歯ごたえと、日の菜特有の香り、ほんのり紅をさした彩りが食卓を華やかにします。

【冬季限定の販売】
千枚漬を中心に、すぐき漬を２袋と人気の懐石たくあんなど四季の味わいを選りすぐり、彩り鮮やかに詰め合わせた華やかなセットです。

※他の商品をご一緒にご購入されても、送料は無料です。
ただし、下記の地域は送料が追加となります。
北海道：660円
青森県、秋田県、岩手県：220円
宮城県、山形県、福島県：110円
沖縄県：660円

12月10日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

【冬季限定の販売】
千枚漬を中心に人気の懐石たくあんをはじめ、四季の味わいを選りすぐり、彩り鮮やかに詰め合わせた華やかな京漬物の人気セット商品です。

※他の商品をご一緒にご購入されても、送料は無料です。
ただし、下記の地域は送料が追加となります。
北海道：660円
青森県、秋田県、岩手県：220円
宮城県、山形県、福島県：110円
沖縄県：660円

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

【冬季限定の販売】
東山八百伊こだわりの千枚漬や人気の赤かぶら昆布漬、山のいもわさび風味など、どなた様にもお喜びいただける京の冬の味8種セットです。お歳暮にお薦めの商品です。
樽出しの味をそのままにお届けいたします。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

【冬季限定の販売】
東山八百伊こだわりの千枚漬や人気の赤かぶら昆布漬、山のいもわさび風味など、どなた様にもお喜びいただける京の冬の味7種セットです。

樽出しの味をそのままにお届けいたします。
お歳暮にお薦めのセット商品です。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

【冬季限定の販売】
東山八百伊こだわりの千枚漬や人気の赤かぶら昆布漬、山のいもわさび風味など、どなた様にもお喜びいただける京の冬の味6種です。

樽出しの味をそのままにお届けいたします。
お歳暮にお薦めのセット商品です。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

【冬季限定の販売】
東山八百伊こだわりの千枚漬や人気の赤かぶら昆布漬、山のいもわさび風味など、どなた様にもお喜びいただける京の冬の味5種です。少人数様向けです。

樽出しの味をそのままにお届けいたします。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

【冬季限定の販売】
千枚漬、懐石たくあんや山のいもわさび風味、色鮮やかな紅千枚やしば漬など厳選した素材を心を込めて漬け込んだ冬の京漬物8種セットです。

バリエーション豊かな詰め合わせ商品です。

※他の商品をご一緒にご購入されても、送料は無料です。
ただし、下記の地域は送料が追加となります。
北海道：660円
青森県、秋田県、岩手県：220円
宮城県、山形県、福島県：110円
沖縄県：660円

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

【冬季限定の販売】
千枚漬、懐石たくあんや山のいもわさび風味、色鮮やかな紅千枚や壬生菜など、厳選した素材を心を込めて漬け込んだ冬の京漬物7種です。

バリエーション豊かなこちらの商品は冬のギフト用として人気の詰め合わせです。

※他の商品をご一緒にご購入されても、送料は無料です。
ただし、下記の地域は送料が追加となります。
北海道：660円
青森県、秋田県、岩手県：220円
宮城県、山形県、福島県：110円
沖縄県：660円

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

【冬季限定の販売】
千枚漬、懐石たくあんや山のいもわさび風味、色鮮やかな紅千枚や壬生菜の厳選した素材を心を込めて漬け込んだ冬の京漬物5種です。
少人数様用

※他の商品をご一緒にご購入されても、送料は無料です。
ただし、下記の地域は送料が追加となります。
北海道：660円
青森県、秋田県、岩手県：220円
宮城県、山形県、福島県：110円
沖縄県：660円

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を彩る伝統の味わい。
京都の底冷えが育てた聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の製法で丹念に漬け込んだ東山八百伊自慢の千枚漬です。

木樽に詰めたその姿は、香り・味わいともに格別。
樽を開ける瞬間に広がる豊かな風味と、かぶらのやわらかな食感をお楽しみください。

ほどよい酸味が出た千枚漬は、壬生菜漬と合わせても格別。
お歳暮としても喜ばれる、伝統と技の詰まった逸品です。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

木樽詰(千枚漬1,400g)になります。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を彩る伝統の味わい。
京都の底冷えが育てた聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の製法で丹念に漬け込んだ東山八百伊自慢の千枚漬です。

木樽に詰めたその姿は、香り・味わいともに格別。
樽を開ける瞬間に広がる豊かな風味と、かぶらのやわらかな食感をお楽しみください。

ほどよい酸味が出た千枚漬は、壬生菜漬と合わせても格別。
お歳暮としても喜ばれる、伝統と技の詰まった逸品です。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

木樽詰(千枚漬1,100g)の商品になります。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を彩る伝統の味わい。
京都の底冷えが育てた聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の製法で丹念に漬け込んだ東山八百伊自慢の千枚漬です。

木樽に詰めたその姿は、香り・味わいともに格別。
樽を開ける瞬間に広がる豊かな風味と、かぶらのやわらかな食感をお楽しみください。

ほどよい酸味が出た千枚漬は、壬生菜漬と合わせても格別。
お歳暮としても喜ばれる、伝統と技の詰まった逸品です。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

木樽詰(千枚漬950g)の商品になります。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を彩る伝統の味わい。
京都の底冷えが育てた聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の製法で丹念に漬け込んだ東山八百伊自慢の千枚漬です。

木樽に詰めたその姿は、香り・味わいともに格別。
樽を開ける瞬間に広がる豊かな風味と、かぶらのやわらかな食感をお楽しみください。

ほどよい酸味が出た千枚漬は、壬生菜漬と合わせても格別。
冬の贈り物としても喜ばれる、伝統と技の詰まった逸品です。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

木樽詰(千枚漬650g)の商品になります。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を彩る伝統の味わい。
京都の底冷えが育てた聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の製法で丹念に漬け込んだ東山八百伊自慢の千枚漬です。

木樽に詰めたその姿は、香り・味わいともに格別。
樽を開ける瞬間に広がる豊かな風味と、かぶらのやわらかな食感をお楽しみください。

ほどよい酸味が出た千枚漬は、壬生菜漬と合わせても格別。
冬の贈り物としても喜ばれる、伝統と技の詰まった逸品です。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

木樽詰（千枚漬500g）の商品になります。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を彩る伝統の味わい。
京都の底冷えが育てた聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の製法で丹念に漬け込んだ東山八百伊自慢の千枚漬です。

木樽に詰めたその姿は、香り・味わいともに格別。
樽を開ける瞬間に広がる豊かな風味と、かぶらのやわらかな食感をお楽しみください。

ほどよい酸味が出た千枚漬は、壬生菜漬と合わせても格別。
お歳暮としても喜ばれる、伝統と技の詰まった逸品です。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

木樽詰(千枚漬350g)の商品になります。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬の味わいを気軽に楽しめる、東山八百伊の千枚漬。
京都の底冷えの中で育った聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の素朴な製法で丁寧に漬け込みました。

上品な酸味とやさしい口あたりが魅力。
壬生菜漬と合わせても格別。
冬の贈り物にも、ご自宅用にもおすすめの、冬限定の味わいです。

千枚漬630gと刻んだ壬生菜漬が1袋のセットです。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬の味わいを気軽に楽しめる、東山八百伊の千枚漬。
京都の底冷えの中で育った聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の素朴な製法で丁寧に漬け込みました。

上品な酸味とやさしい口あたりが魅力。
壬生菜漬と合わせても格別です。
冬の贈り物にも、ご自宅用にもおすすめの、冬限定の味わいです。

千枚漬480gと刻んだ壬生菜漬が1袋のセットです。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬の味わいを気軽に楽しめる、東山八百伊の千枚漬。
京都の底冷えの中で育った聖護院かぶらを、利尻の天然昆布とともに、家伝の素朴な製法で丁寧に漬け込みました。

上品な酸味とやさしい口あたりが魅力。
壬生菜漬と合わせても格別です。
冬の贈り物にも、ご自宅用にもおすすめの、冬限定の味わいです。

千枚漬330gと刻んだ壬生菜漬が1袋のセットです。

京都府優秀技能者表彰「京都府の現代の名工」として二度にわたり表彰されています。

11月26日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を代表する味わい、「すぐき」。京の伝統野菜すぐきを独自の「天釈押し」製法により、約四十度の室（むろ）の中で漬け込まれることにより、まろやかな酸味と芳醇な香りが生まれます。

茎や葉は刻んで少量の醤油を添えても格別の味わい。
「しば漬」「千枚漬」と並び称される京都三大漬物のひとつとして、古くから愛されてきた逸品です。

木樽にぎゅっと詰まった丸ごとの姿は、見た目にも美しく、冬の贈答品として特に人気。
京都の伝統と職人の技が息づく、他では味わえない本格のすぐきをぜひご賞味ください。

12月10日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を代表する味わい、「すぐき」。京の伝統野菜すぐきを独自の「天釈押し」製法により、約四十度の室（むろ）の中で漬け込まれることにより、まろやかな酸味と芳醇な香りが生まれます。

茎や葉は刻んで少量の醤油を添えても格別の味わい。
「しば漬」「千枚漬」と並び称される京都三大漬物のひとつとして、古くから愛されてきた逸品です。

木樽にぎゅっと詰まった丸ごとの姿は、見た目にも美しく、冬の贈答品として特に人気。
京都の伝統と職人の技が息づく、他では味わえない本格のすぐきをぜひご賞味ください。

 
12月10日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

京の冬を代表する味わい、「すぐき」。京の伝統野菜すぐきを独自の「天釈押し」製法により、約四十度の室（むろ）の中で漬け込まれることにより、まろやかな酸味と芳醇な香りが生まれます。

茎や葉は刻んで少量の醤油を添えても格別の味わい。
「しば漬」「千枚漬」と並び称される京都三大漬物のひとつとして、古くから愛されてきた逸品です。

木樽にぎゅっと詰まった丸ごとの姿は、見た目にも美しく、冬の贈答品として特に人気。
京都の伝統と職人の技が息づく、他では味わえない本格のすぐきをぜひご賞味ください。

12月10日より順次発送いたします。到着希望日をご選択の際はご注意下さいませ。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

一年熟成させたひねたくあんを細かく刻み、生姜・青紫蘇・白ごまとともに丁寧に漬け込みました。茶懐石に用いられる「かくや」を東山八百伊独自にアレンジした創作漬物で、商標登録を取得した唯一無二の逸品です。ほどよい歯ごたえとさわやかな風味が広がり、ご飯のお供にも、お茶請けにもぴったりです。

和楽やブルータス No. 920『最高の朝食を。』やLeaf、anvianなど、数々のメディアに紹介されています。
たくあんの食感を楽しんでいただける、人気商品です。是非ご賞味くださいませ。

東山八百伊の看板商品。シャリっとした歯ざわりと、ほどよくきいたわさびの風味がクセになる長いものお漬物です。数々のメディアでも紹介され、多くのお客様にご好評をいただいています。お酒のお供にはもちろん、ワインにもよく合う人気の逸品です。

数々のテレビ番組や和楽やLeafなどの情報雑誌などで紹介いただいております。
是非ご賞味くださいませ。

当店で人気の梅茶漬に、薄塩で仕上げたシャキッとした長いもを加えて漬け込みました。温かいご飯に、さらさらとお茶漬けに、またお酒のお供にも楽しめる、さっぱりとした味わいです。

鮮やかな色合いと心地よい歯触りが、食卓に彩りを添えます。

数々のメディアでも紹介され、多くのお客様に愛される逸品です。

京都の伝統の味わい、歯切れの良いきゅうりのしば漬です。香り高いみょうがと生姜を加え、少し酸味のあるさっぱりとした風味に仕上げました。上品で奥深い味わいは、まさに京ならではの漬物の魅力です。常温で保存でき、日持ちも良いので贈り物にも最適。
色鮮やかで美しい「しば漬」は、京都三大漬物のひとつとして長く愛されています。

京野菜の壬生菜を、薄塩でさっぱりと漬けあげました。しゃきしゃきとした歯ざわりと、壬生菜本来の豊かな風味が楽しめる、鮮やかな緑色のお漬物です。

細かく刻まれているので、ご飯のお供やお料理の添え物としても手軽にお使いいただけます。

味わいはもちろん、ひと目で心惹かれる鮮やかな紅色が魅力の二十日大根のお漬物です。
紅小町を一品添えるだけで、食卓がぱっと華やぎ、季節感を演出します。

みずみずしい食感とさっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったり。
彩りを楽しみたい食卓や、いつもの献立にアクセントを添えたい時におすすめの一品です。

（春秋冬限定商品）

みずみずしい新鮮な胡瓜を風味豊かな昆布だしであっさりと漬け込みました。胡瓜本来の「ぱりっ」とした歯ごたえをお楽しみいただける、どなたにも喜ばれるお漬物です。

白菜と壬生菜を焼きのり、生姜、胡麻で味つけしたお茶漬に合うお漬物です。納豆と混ぜていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

京都三大漬物のひとつ、すぐきを細かく刻み、特有の酸味を残しつつ醤油でやさしく味付けしました。まろやかな旨味とほどよい酸味が調和した、京ならではの風味豊かな逸品です。

ご飯のお供はもちろん、和え物やお料理のアクセントとしてもお楽しみいただけます。

茄子と赤紫蘇を塩だけで漬けた昔ながらの製法で漬け込みました。塩加減を調整することで素材の持ち味を生かし香り高いお漬物になっております。

好みで醤油をかけていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
お日持ちする商品です。

茄子と赤紫蘇を塩だけで漬けた昔ながらの製法で漬け込んだ生しば漬を細かく刻んで醤油、みりんでまろやかに味付けしました。お日持ちする商品です。

厳選した瓜の奈良漬けです。じっくりと時間をかけ何度も漬け替えをし、芳醇に漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

厳選した胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も漬け替えをし芳醇に漬け込んだ無添加の奈良漬です。

熟成が生み出す格別の味わいは多くのお客様からご好評いただいております。

しっかりと押しをきかせた大根に、香り立つ柚子を加えて仕上げた、爽やかさが自慢のお漬物です。噛むたびに大根の旨みと柚子の上品な香りが広がり、後味はすっきり。

食卓の箸休めとしてはもちろん、温かいご飯やお茶うけにもよく合う、心地よい風味の一品です。
爽やかな柚子の香りを存分にお楽しみください。

伝統の奈良漬を細かく刻み、風味豊かな酒粕ごとそのままお召し上がりいただける一品です。旨みが凝縮した深い味わいは、お酒のアテにはもちろん、温かいご飯やお茶漬けにもよく合います。

食べやすく刻んだスタイルは幅広いお客様にご好評をいただいており、常備菜としても人気の高い商品です。

白菜と胡瓜と赤かぶらを細かく刻み、薄塩と昆布の旨みを生かし色鮮やかに漬け上げたあっさりとしたお漬物です。
七味唐辛子をかけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

厳選された長茄子を丸ごと風味豊かに漬け上げました。艶々とした茄子のきれいな色のあっさりとしたお漬物です。
ご飯だけでなく、「お酒をもっと楽しみたい」時にもおすすめです。

半割りにした大根を、大葉の清々しい風味であっさりと仕上げた爽やかなお漬物です。
しっかりとした歯ごたえと大根の旨み、大葉の香りが絶妙に調和し、箸がすすむ味わいに。

食卓の箸休めにはもちろん、料理の付け合わせにもぴったりの一品です。

新しょうがを使い、素材の持つ爽やかな香りと辛味をそのまま活かした新しょうがのお漬物。
甘酢で漬けておりませんので、すっきりとした味わいに仕上げております。ご飯のお供にぴったりです。

こってりとしたお料理の箸休めとして添えると、お口の中がさっぱり。
また、ほどよい辛味が食欲をそそり、お酒のアテにもよく合います。

ひとくち食べれば、しょうが本来の風味がふわっと広がり、
食卓にやさしいアクセントを添えてくれる一品です。

京野菜の壬生菜と白菜のお漬物に、ふっくら大粒の納豆を合わせた、東山八百伊ならではの新感覚の京漬物。
器に移し、醤油またはたれを加えてよく混ぜるだけ。お漬物のさっぱりとした旨みと、納豆のコクが一体。

ご飯がどんどん進む味わいをお楽しみいただけます。
火を使わず、手軽に一品。
忙しい日の食卓や、軽めの食事にも重宝する商品です。

【味わいの逸品・京珍味】
厳選されたおじゃこを香り豊かな実山椒ととも薄味にに煮込みました。ぴりっとした実山椒の辛味がくせになります。

良質の大根を押しをきかせ、昆布の風味で歯切れよく漬け上げました。皮ごと角切りにして漬けることでポリポリとした食感が楽しめます。

大根に七味唐辛子を混ぜて漬けました。ピリッとした辛味がくせになります。

もろみ醤油で漬け込んだたくあんです。昔ながらの素朴な味に仕上げました。
お日持ちする商品です。

干し大根を風味豊かなたまり醤油でじっくり漬け込み、ほどよい中辛に仕上げたたくあんです。コクのある味わいで飽きが来ず、ご飯のお供やお酒のおつまみとしても喜ばれる一品です。

干し大根をじっくりぬかに漬け込み、歯切れの良い食感とあっさりとした味わいに仕上げたたくあんです。ご飯のお供にはもちろん、食卓の箸休めとしてもぴったりの、伝統の味わいをどうぞ。

本干しのたくあんを、まろやかで甘口の味噌に漬け込んだ、やさしい味わいのお漬物です。ほんのり甘めの風味がご飯によく合い、食卓を彩る一品としてもおすすめです。

干し大根を生姜風味でじっくり漬け込み、シャキッとした歯ごたえとまろやかな旨味を引き出したお漬物です。香り豊かで食感も楽しめ、ご飯のお供やお酒のあてにもぴったり。
京ならではの味わいを存分にお楽しみいただけます。

早採りごぼうを、風味豊かなしょうゆで丁寧に漬け込みました。ごぼう本来の香りと、コリコリとした食感が楽しめる、惣菜感覚のお漬物です。ご飯のお供やお酒のあてにもぴったりの一品です。

国産（福井県産）の小粒のらっきょうを甘酢で漬けました。甘みを抑え、程よい酸味と歯ごたえをお楽しみいただけます。
大量生産しないお漬物屋さんのらっきょう漬は格別ですよ。

小粒で甘みが抑えられているため、大変食べやすいらっきょう漬けと人気の商品です。

カレーの付け合わせやお酒のおつまみどうぞ。細かく刻んでタルタルソースにアレンジもおすすめです。

【味わいの逸品・京珍味】
柔らかな筍に、香り高い実山椒を合わせて丁寧に浅炊きにした、京都らしさあふれる上品な佃煮です。筍の瑞々しい食感と、山椒の爽やかな香りが絶妙に調和。

思わず箸がすすむ味わいに仕上げました。温かいご飯はもちろん、お酒のお供や茶漬けにもよく合う、京の滋味深さを楽しめる一品です。

上質な昆布を山椒とともに炊き上げました。やわらかな昆布と風味豊かな山椒の味わいをお楽しみください。

細く刻んだ昆布を白いご飯と一緒にお召し上がりいただけるように味付けしております。

サラダやマリネにトッピングしていただくのもおすすめです。

角切りにした肉厚の昆布を炊き上げ、塩吹き昆布に仕上げました。お茶漬けにとてもよく合う味付けです。

京都らしい上品な味付けになっており、柔らかく仕上がっております。

お酒の肴にもおすすめです。

本場紀州産の大粒の梅を減塩で漬けました。お茶請けにも使われる程、上品な梅です。一つ一つ個包装されておりますので保存にもとても便利です。

本場紀州産のふっくらやわらかな大粒梅を、一粒一粒ていねいに仕上げました。
たっぷり20粒入りで、ご家族でのお食事や贈りものにもぴったりの上品な一箱です。（20個入り・個包装・箱入り）

本場・紀州産の大粒の梅を一粒一粒ていねいに漬け込み、ふっくらやわらかく仕上げました。
上品な味わいと美しい個包装は、贈りものにも最適です。（6個入り・個包装・箱入り）

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

瓜1舟・西瓜1個・胡瓜2本の箱入り。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

瓜2舟・西瓜3個・胡瓜4本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけ、無添加で丹精込めてじっくりと漬けこんだ贅沢な逸品です。熟成が生み出す格別の味わいをどうぞ。

瓜2舟・西瓜2個・胡瓜2本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

瓜1舟・西瓜2個・胡瓜2本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

【送料無料】
看板商品の懐石たくあんや、山のいもわさび風味など詰め合わせた5点セットです。
ご自宅用としても贈答品としても大変人気の商品です。

※他の商品との購入でも送料は無料です。（一部地域除く）

【懐石たくあん】・・・細かく刻んだたくあんを生姜、青紫蘇、白ごまとともに漬け込んだ当店の看板商品です。
【山のいもわさび風味】・・・シャリっとした歯ざわりと程よいわさびの風味がきいた長いものお漬物です。お酒にもご飯にも合う当店で人気の逸品です。
【お茶漬菜々】・・・白菜と壬生菜を焼きのり、生姜、胡麻で味つけしたお茶漬に合うお漬物です。
【早採りごぼう】・・・ごぼうをしょうゆで漬け込みました。こりこりとした歯ごたえをお楽しみください。
【紅小町】・・・味もさることながら目にも鮮やかな二十日大根のお漬物です。

※下記の地域のみ送料が追加となります。
北海道：660円
青森県、秋田県、岩手県：220円
宮城県、山形県、福島県：110円
沖縄県：660円

お日持ちが長く、常温保存可能な商品6点の詰合せです。 長時間持ち運びされたり、数日後にお渡しされる方におすすめです。贈答品や手土産品としてどうぞ。

京都を代表するお漬物「しば漬け、すぐき漬」もセットにしております。

祇園風味・・・少し酸味のある歯切れのよい胡瓜のしそ漬です。
きざみすぐき・・・京の三大漬物のひとつ、すぐきを細かく刻み少し酸味のある味付にしました。
早採りごぼう・・・ごぼうをしょうゆで漬け込みました。こりこりとした歯ごたえをお楽しみください。
山椒昆布・・・上質な昆布と山椒を炊き上げました。やわらかな昆布と風味豊かな山椒の味わいをお楽しみください。
風味若筍漬・・・筍をぶつ切りにし実山椒を加えて浅炊きにしました。
まつば昆布・・・細く刻んだ昆布を白いご飯と一緒にお召し上がりいただけるように味付けしております。
※ご希望の商品やご予算がございましたら、他の詰合せもできますのでお申し付けください。

キャベツと胡瓜を梅肉と鰹節でお味付しました。
梅肉のさっぱり感が、夏の暑くなる季節にご飯がすすむお漬物となっています。

国産の若筍をしょうゆ漬にしました。上品なあっさりとした味付けになっています。若筍の柔らかい食感と風味を楽しんでいただけるお漬物です。
常温で30日保存可能。（未開封）

みずみずしい秋みょうがを、薄塩で風味そのままに漬けあげました。さわやかな香りとほどよい塩味が絶妙で、ご飯のお供にはもちろん、薬味としてもお楽しみいただけます。上品な味わいが評判の人気商品です。

皮まで柔らかな若採りかぼちゃのお漬物です。皮までお召し上がりいただけます。
素材の旨みを生かし、とても爽やかで惣菜感覚でも楽しんでいただけるあっさりとした味です。

瓜や胡瓜に似た歯ごたえをお楽しみください。
ぜひ、鮮やかな黄色で食卓を彩ってください。

みずみずしい京都の瓜をみょうがと紫蘇とともに漬けました。パリッとした瓜の歯ごたえとみょうがと紫蘇の爽やかな風味をお楽しみください。
夏のお漬物として毎年大好評の商品です。

やわらかな歯ごたえの甘みがある春キャベツを一切れ丸ごと、あっさりと薄塩で漬けあげました。春らしく桜を添えております。

春の山菜ふきのとうの醤油漬です。ほろにがい香り豊かな一品です。

小津安二郎様にも愛された菜の花のお漬物です。寒咲の菜の花を薄塩で漬け上げました。
余計な味付けをせず、菜の花のほろ苦さをお楽しみいただけます。

彩りもとても鮮やかで、ほろにがい味が春を思わせる商品です。

泉州の水茄子をあっさりと漬けました。
とてもみずみずしく、夏を感じていただける季節のお漬物です。
色鮮やかな紫色が食卓を引き立て、和食のおかずやお酒のお供としても相性抜群。

雑誌Leafに掲載していただきました。

滋賀県湖南市の伝統野菜、下田茄子のお漬物です。皮が薄くみずみずしい甘みが特徴の小ぶりの茄子を丸ごとあっさりと漬け上げました。収穫期間が短いため、短期間での販売となります。

毎年販売前から多数お問い合わせいただいている商品です。

京都の小かぶらをさっぱりと柚子風味に漬けあげました。 葉の部分も細かく刻んでお召し上がりください。

胡瓜を主に季節の野菜を彩りよく漬けました。
あっさりと漬けあがった季節のお漬物です。

梅肉にのりと鰹節を合わせました。ご飯がすすむ逸品です。