【京都の伝統の漬物】
少し酸味のある歯切れのよい胡瓜のしば漬です。香り高いみょうがと生姜とともに漬け込んだ風味の良さと京都らしい上品な味が特徴です。

常温保存可能な日持ちの良い商品です。

色鮮やかな京都の三大漬物の一つである「しば漬け」をご賞味ください。

【京都の伝統の漬物】
京の三大漬物のひとつ、すぐきを細かく刻み特有の酸味を残しながらも醤油で味付けをし、まろやかに仕上げました。

【京都の伝統の漬物】
茄子と赤紫蘇を塩だけで漬けた昔ながらの製法で漬け込みました。塩加減を調整することで素材の持ち味を生かし香り高いお漬物になっております。

好みで醤油をかけていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
日持ちする商品です。

【京都の伝統の漬物】
茄子と赤紫蘇を塩だけで漬けた昔ながらの製法で漬け込んだ生しば漬を細かく刻んで醤油、みりんでまろやかに味付けしました。

おにぎりの具としてもおすすめです。
日持ちする商品です。

厳選した瓜の奈良漬けです。じっくりと時間をかけ何度も漬け替えをし、芳醇に漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

厳選した胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も漬け替えをし芳醇に漬け込んだ無添加の奈良漬です。

熟成が生み出す格別の味わいは多くのお客様からご好評いただいております。

奈良漬を細かく刻み、酒粕ごとお召し上がりいただけます。お酒のアテにもおすすめの商品です。多くのお客様からご好評いただいております。

もろみ醤油で漬け込んだたくあんです。昔ながらの素朴な味に仕上げました。
お日持ちする商品です。

干し大根を風味豊かなたまり醤油で風味豊かに漬け込んだ中辛のたくあんです。
飽きのこない味が喜ばれています。

干し大根をじっくりとぬかに漬け込みました。
歯切れのよいあっさりとした、たくあんです。

本干のたくあんを、甘口の味噌に漬け込みました。
少し甘めのたくあんです。

干し大根を生姜風味でじっくりと漬け込んだ歯ごたえとまろやかなうま味のお漬物です。

早採りのごぼうをしょうゆで漬け込みました。ごぼうの風味とコリコリとした食感をお楽しみいただけます。惣菜感覚のお漬物です。

国産（福井県産）の小粒のらっきょうを甘酢で漬けました。甘みを抑え、程よい酸味と歯ごたえをお楽しみいただけます。
大量生産しないお漬物屋さんのらっきょう漬は格別ですよ。

小粒で甘みが抑えられているため、大変食べやすいらっきょう漬けと人気の商品です。

カレーの付け合わせやお酒のおつまみどうぞ。細かく刻んでタルタルソースにアレンジもおすすめです。

【味わいの逸品・京珍味】
筍に実山椒を加えて浅炊きにしました。香りや食感をお楽しみいただける京都らしいの佃煮です。ご飯のお供にどうぞ。

上質な昆布を山椒とともに炊き上げました。やわらかな昆布と風味豊かな山椒の味わいをお楽しみください。

細く刻んだ昆布を白いご飯と一緒にお召し上がりいただけるように味付けしております。

サラダやマリネにトッピングしていただくのもおすすめです。

角切りにした肉厚の昆布を炊き上げ、塩吹き昆布に仕上げました。お茶漬けにとてもよく合う味付けです。

京都らしい上品な味付けになっており、柔らかく仕上がっております。

お酒の肴にもおすすめです。

本場紀州産の大粒の梅を減塩で漬けました。お茶請けにも使われる程、上品な梅です。一つ一つ個包装されておりますので保存にもとても便利です。

本場紀州産のふっくらやわらかな大粒の梅を一粒一粒丁寧に仕上げました。（個包装、箱入り）

本場紀州産のふっくらやわらかな大粒の梅を一粒一粒丁寧に仕上げました。（個包装、箱入り）

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

瓜1舟・西瓜1個・胡瓜2本の箱入り。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

瓜2舟・西瓜3個・胡瓜4本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけ、無添加で丹精込めてじっくりと漬けこんだ贅沢な逸品です。熟成が生み出す格別の味わいをどうぞ。

瓜2舟・西瓜2個・胡瓜2本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

厳選した瓜・西瓜・胡瓜を、純良な味醂粕と酒粕で何度も時間をかけじっくりと漬け込みました。無添加で丹精込めた贅沢な奈良漬は、熟成が生み出す格別の味わいです。

瓜1舟・西瓜2個・胡瓜2本の木樽詰。
贈答品としておすすめです。

お日持ちが長く、常温保存可能な商品6点の詰合せです。 長時間持ち運びされたり、数日後にお渡しされる方におすすめです。贈答品や手土産品としてどうぞ。

京都を代表するお漬物「しば漬け、すぐき漬」もセットにしております。

祇園風味・・・少し酸味のある歯切れのよい胡瓜のしそ漬です。
きざみすぐき・・・京の三大漬物のひとつ、すぐきを細かく刻み少し酸味のある味付にしました。
早採りごぼう・・・ごぼうをしょうゆで漬け込みました。こりこりとした歯ごたえをお楽しみください。
山椒昆布・・・上質な昆布と山椒を炊き上げました。やわらかな昆布と風味豊かな山椒の味わいをお楽しみください。
風味若筍漬・・・筍をぶつ切りにし実山椒を加えて浅炊きにしました。
葉唐茶漬・・・とうがらしの葉とじゃこを甘辛く炊き込みました。
※ご希望の商品やご予算がございましたら、他の詰合せもできますのでお申し付けください。